Biotecnología para Ingenieros: sistemas biológicos en procesos tecnológicos.

Por: Scragg, Alan [Autor]
Idioma: Español Editor: México D. F. - México Limusa 1997Edición: 1a. edDescripción: 410 páginas, gráficos, ilustraciones, tablasISBN: 968-18-4708-3Tema(s): ANTIBIÓTICOS | BIOLOGÍA | BIOLOGÍA MOLECULAR | BIOTECNOLOGÍA | CERVEZA | ENZIMAS | HONGOS | MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS | SETAS COMESTIBLES | TECNOLOGÍAS Y CIENCIAS DE LA INGENIERÍA | INGENIERÍA BIOLÓGICA | INGENIERÍA QUÍMICAClasificación CDD: 668
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Ing. Química 668 S433 (Navegar estantería) Ej. 1 Disponible 22L06494
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