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1.
LECHE: Ensayo de reductasas

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Idioma: ES Editor: Quito - EC INEN 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: UDCNT 637.127.6/ INEN no. 18 (1).

2.
LECHE EN POLVO: Ensayo de la fosfatasa

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Idioma: ES Editor: Quito - EC INEN 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: UDCNT 637/ INEN no. 307 (1).

3.
Biquímica

por Voet, Donald.

Edición: 3Idioma: ES Editor: Buenos Aires Panamericana 2006Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Reserva pendiente (1).

4.
Bioquímica Técnica: química alimentaria, de las fermentaciones y agrícola

por Bruchmann, Ernst-Erich.

Idioma: ES Editor: Zaragoza Acribia 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud PúblicaSignatura topográfica: 641:663.12 + 577.1 B 888 (2).

5.
Introduction to the biochemistry of foods

por Braverman, J.B.S [Autor].

Edición: 1a. ed. 1a. Reimpresión. Idioma: ES Editor: Amsterdam - Países bajos Elsevier 1963Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 577.1:641.1=20 B 826 (1).

6.
Química Orgánica y Bioquímica

por Burton, Donald J | Routh, Joseph I.

Idioma: ES Editor: México McGraw-Hill 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 547+577.1 B 974 (2), Bib. C. PecuariasSignatura topográfica: 547+577.1 B 974 (1), Biblioteca Recursos NaturalesSignatura topográfica: 547+577.1 B974 (1).

7.
Estructura y funciones de las proteínas

por Ovchínnikov, Yu A | Shamin, A.N.

Idioma: ES Editor: Moscú Mir 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud PúblicaSignatura topográfica: 547.96 O 96 (2).

8.
Bioquímica

por Mertz, Edwin T [Autor].

Edición: 1a ed.Idioma: Es Editor: México D.F. - México Publicaciones Cultural 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 577.1/.17 M 575 (1).

9.
Introducción al estudio de los enzimas

por Gutfreund, H [Autor].

Edición: 1a. ed.Idioma: ES Editor: Barcelona - España. Omega 1968Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 577.15 G 983 (2).

10.
Biomoléculas: estudios teóricos

por Fraga, E | Fraga, S.

Idioma: ES Editor: México Alhambra 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 577.2(082) F811 (1).

11.
Principios de Biotecnología

por Wiseman, Alan.

Idioma: ES Editor: Zaragoza Acribia 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 668:663 W 814 (1).

12.
Curso de prácticas de Biología General

por Salom, Francisca [Autor] | Cantarino, María Helena.

Edición: 1a ed.Idioma: Es Editor: Madrid - España Blume 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 57.08:577.1 S 174 (1).

13.
Bioquímica

por Bohinski, Robert C.

Idioma: ES Editor: Buenos Aires Addison Wesley 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 577.1 B676 (1).

14.
La Revolución de la Bioingeniería.

por Mönckeberg B., Fernando [Autor].

Edición: 1a. ed.Idioma: Español Editor: Santiago - Chile Mediterraneo 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 575.1 M737 (1).

15.
Bioquímica Fundamental

por Conn, Eric E [Autor] | Stumpf, P.K.

Edición: 3a ed. 9a reimpresiónIdioma: Es Editor: México D.F. - México Limusa 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 577.1 C 743 (3).

16.
Biotecnología: introducción con experimentos modelo

por Jagnow, Gerhard | Dawid, Wolfgang.

Edición: 1Idioma: ES Editor: Zaragoza Acribia 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 668 J 24 (1).

17.
Química Biológica

por Deulofen, Venancio | Marenzi, Agustín | Stoppani, Andrés O.M.

Edición: 9Idioma: ES Editor: Buenos Aires El Ateneo 1967Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 577.1 D 485 (1).

18.
Técnicas de Investigación Bioquímica

por Cowgill, Robert W | Pardee, Arthur B.

Idioma: ES Editor: Madrid Alhambra 1964Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 577.1 C 874 (2).

19.
Fundamentos de Bioquímica

por Suttie, John W.

Edición: 2Idioma: ES Editor: México Interamericana 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 577.1 S967 (2).

20.
Bioquímica: Temas selectos.

por Gandarías, J. M [Autor].

Edición: 1a. ed. Idioma: ES Editor: Madrid - España. UNIBAR 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CentralSignatura topográfica: 577.1 G 195 (1).

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