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1.
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Análisis de los nutrientes de los alimentos por Osborne, D.R [Autor] | Voogt, P. Edición: 1a. ed.Idioma: ES Editor: Buenos Aires Acribia 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud PúblicaSignatura topográfica: 641.1+543.4/5 O 85 (1).
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2.
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Introduction to the biochemistry of foods por Braverman, J.B.S [Autor]. Edición: 1a. ed. 1a. Reimpresión. Idioma: ES Editor: Amsterdam - Países bajos Elsevier 1963Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CentralSignatura topográfica: 577.1:641.1=20 B 826 (1).
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3.
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Química Orgánica y Bioquímica por Burton, Donald J | Routh, Joseph I. Idioma: ES Editor: México McGraw-Hill 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CentralSignatura topográfica: 547+577.1 B 974 (2), Ciencias PecuariasSignatura topográfica: 547+577.1 B 974 (1), Recursos NaturalesSignatura topográfica: 547+577.1 B974 (1).
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4.
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Química Orgánica por Wade Junior, L.G. Edición: 2Idioma: ES Editor: México.D.F. Prentice Hall Hispanoamericana 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CentralSignatura topográfica: 547 W 119 (2).
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5.
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6.
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Química 10 por Poveda Vargas, Julio César. Idioma: ES Editor: Bogotá Educar 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CentralSignatura topográfica: 54 P 739 (1).
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7.
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Química General, Orgánica y Biológica por Wolfe, Drew H [Autor]. Edición: 2a ed.Idioma: Es Editor: Naucalpan de Juárez - México McGraw-Hill 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CentralSignatura topográfica: 54:547:591.05 W 853 (1).
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8.
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Bioquímica por Mertz, Edwin T [Autor]. Edición: 1a ed.Idioma: Es Editor: México D.F. - México Publicaciones Cultural 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CentralSignatura topográfica: 577.1/.17 M 575 (1).
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9.
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Curso de prácticas de Biología General por Salom, Francisca [Autor] | Cantarino, María Helena. Edición: 1a ed.Idioma: Es Editor: Madrid - España Blume 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CentralSignatura topográfica: 57.08:577.1 S 174 (1).
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10.
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Bioquímica de Harper por Murray, Robert K. Edición: 11.Idioma: ES Editor: México Manual Moderno 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CentralSignatura topográfica: 577.1/.17 M 984 (4).
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11.
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Bioquímica por Bohinski, Robert C. Idioma: ES Editor: Buenos Aires Addison Wesley 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CentralSignatura topográfica: 577.1 B676 (1).
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12.
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Química Biológica por Deulofen, Venancio | Marenzi, Agustín | Stoppani, Andrés O.M. Edición: 9Idioma: ES Editor: Buenos Aires El Ateneo 1967Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CentralSignatura topográfica: 577.1 D 485 (1).
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13.
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Fundamentos de Bioquímica por Suttie, John W. Edición: 2Idioma: ES Editor: México Interamericana 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CentralSignatura topográfica: 577.1 S967 (2).
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14.
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Bioquímica: Temas selectos. por Gandarías, J. M [Autor]. Edición: 1a. ed. Idioma: ES Editor: Madrid - España. UNIBAR 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CentralSignatura topográfica: 577.1 G 195 (1).
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15.
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Bioquímica por Laguna, José [Autor]. Edición: 2a. ed. 11a. Reimpresión. Idioma: ES Editor: México D. F. - México. La Prensa Médica 1967Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CentralSignatura topográfica: 577.1 L 181 (2).
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16.
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Bioquímica: aplicaciones clínicas por McGilvery, Robert W [Autor] | Goldstein, Gerald W [Autor]. Edición: 3a. ed.Idioma: ES Editor: México.D.F. Interamericana 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CentralSignatura topográfica: 577.1:616-O7 M 113 (3).
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17.
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Bioquímica Médica por Mazur, Abraham | Harrow, Benjamín. Edición: 1Idioma: ES Editor: México Interamericana 1970Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CentralSignatura topográfica: 577.1:61 M476 (1).
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18.
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Química Biológica por Mahler, Henry R | Cordes, Eugene H. Idioma: ES Editor: Barcelona Omega 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CentralSignatura topográfica: 577.1 M 214 (1).
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19.
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Introducción a la Bioquímica por Stephenson, William K. Edición: 2Idioma: ES Editor: México.D.F. Limusa 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CentralSignatura topográfica: 577.1 S 836 (4).
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20.
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