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1.
Determinación del Consumo Energético, Protéico, Vitamínico y Mineral en la Dieta Ecuatoriana en Relación a Indicadores Socioeconómicos

por Rodíguez Maecker, Roman Nicolay | Diaz Heredia, Yolanda Dolores [Miembro de Tribunal] | Idrovo Novillo, Julio César [Miembro de Tribunal] | Lucero Redrobán, Olga Piedad [Director de Tesis].

Idioma: ES Editor: Riobamba Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UD. Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 16T00144 UDCTFC (1).

2.
Desarrollo de una Alternativa Tecnológico para la Obtención de Cremogenados de Chirimoya (Annona Cherimola Milla), Guayaba (Psidium Guajava L) y Mango (Mangífera indica)

por Rodríguez Gavilanes, Marisol Guadalupe | Lucero Redrobán, Olga Piedad [Miembro de Tribunal] | Pilamunga Capus, Carlos [Miembro de Tribunal] | Villacrés Alvarez, Mario Gustavo [Director de Tesis].

Idioma: ES Editor: Riobamba Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UD. Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 96T00018 UDCTFC (1).

3.
Deshidratación de Tres Variedades de Cebollas (puerro, colorado y perla) Utilizando el Proceso de Industrialización de Carbonato de Calcio con el Diseño de un Deshidratador y la Implementación de un Laboratorio en la Empresa Cementosa.

por Freire Rosero, Rosario del Pilar | Caluña Sánchez, Edmundo Rodrigo [Miembro de Tribunal] | Lucero Redrobán, Olga Piedad [Miembro de Tribunal] | Sánchez Alvarez, Gonzalo Heriberto [Director de Tesis].

Idioma: ES Editor: Riobamba Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UD. Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 96T00008 UDCTFC (1).

4.
Cálculo y Diseño de un Secador para Deshidratar la Cebolla de un solo Bulbo.

por Vera Rojas, Ninfa Alexandra | Avalos Infante, César Alfonso [Director de Tesis] | Lucero Redrobán, Olga Piedad [Miembro de Tribunal] | Pilamunga Capus, Carlos [Miembro de Tribunal].

Idioma: ES Editor: Riobamba Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UD. Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 96T00011 UDCTFC (1).

5.
Investigación de Conservantes y Espesantes en la Leche que Consume la Población de Riobamba. (Memoria de Grado)

por Sánchez Salazar, Jaime Washington | Castro, Carlos [Miembro de Tribunal] | Lucero Redrobán, Olga Piedad [Director de Tesis] | Portero Gavilanez, Sheldon Francisco [Miembro de Tribunal].

Idioma: ES Editor: Riobamba Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UD. Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 36T00013 UDCTFC (1).

6.
Análisis Bromatológico Básico en la Parte Comestible de 26 Variedades de Col Producidas en la Zona de Gatazo Zambrano. (Memoria de Grado)

por Gavilema A., Bertha | Daqui H., Angélica | Donoso Fernández, Carlos Rubén [Miembro de Tribunal] | Lucero Redrobán, Olga Piedad [Director de Tesis].

Idioma: ES Editor: Riobamba Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UD. Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 36T00010 UDCTFC (1).

7.
Análisis Físico-Químico del Agua de Consumo en la Población de Licto Provincia de Chimborazo. (Memoria de Grado)

por Pilamunga Capus, Carlos | Avalos Infante, César Alfonso [Miembro de Tribunal] | Lucero Redrobán, Olga Piedad [Director de Tesis] | Vinueza Molina, Jaime Raúl [Miembro de Tribunal].

Idioma: ES Editor: Riobamba Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UD. Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 36T00012 UDCTFC (1).

8.
Análisis de los Minerales Presentes en la Parte Comestible de 26 Variedades de Col Producidas en la Zona de Gatazo Zambrano. (Memoria de Grado)

por León R., Ana Lucía | Donoso Fernández, Carlos Rubén [Miembro de Tribunal] | Lucero Redrobán, Olga Piedad [Director de Tesis].

Idioma: ES Editor: Riobamba Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UD. Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 36T00011 UDCTFC (1).

9.
Control de Calidad de la Leche que Consume la Población de Riobamba. (Memoria de Grado)

por Chávez Moncayo, María Elena | Castro, Carlos [Miembro de Tribunal] | Fassler Mettler, Ana Catalina | Lucero Redrobán, Olga Piedad [Director de Tesis] | Portero Gavilanez, Sheldon Francisco [Miembro de Tribunal].

Idioma: ES Editor: Riobamba Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UD. Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 36T00008 UDCTFC (1).

10.
Análisis y Control de Calidad en la Industria Pesquera. (Memoria de Grado)

por Martínez S., Edwin M | Almeida B., Orlando J | Lucero Redrobán, Olga Piedad [Director de Tesis] | Pinos Neira, Rosa Elena [Miembro de Tribunal] | Sánchez Alvarez, Gonzalo Heriberto [Miembro de Tribunal].

Idioma: ES Editor: Riobamba Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UD. Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 36T00029 UDCTFC (1).

11.
Estudio Sobre el Recubrimiento de Superficies de Cueros: Acabado. (Memoria de Grado)

por Cajas Cruz, Matilde | Castro, Carlos [Miembro de Tribunal] | Lucero Redrobán, Olga Piedad [Director de Tesis] | Sánchez Alvarez, Gonzalo Heriberto [Miembro de Tribunal].

Idioma: ES Editor: Riobamba Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UD. Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 36T00025 UDCTFC (1).

12.
Control de Calidad de los Procesos de Fabricación de los Productos que Elabora Productos Adams C.A. (Memoria de Grado)

por Cesén Arteaga, Luz Angélica | Lucero Redrobán, Olga Piedad [Miembro de Tribunal] | Moreano Bejarano, Simón Bolívar [Director de Tesis] | Vinueza Molina, Jaime Raúl [Miembro de Tribunal].

Idioma: ES Editor: Riobamba Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UD. Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 36T00026 UDCTFC (1).

13.
Determinación de Trazas de Elementos Nocivos en Aguas Efluentes de Refinería. (Memoria de Grado)

por Allauca Guananga, Edwin Giovanni | Abarca Villalba, Lucía [Director de Tesis] | Lucero Redrobán, Olga Piedad [Miembro de Tribunal] | Sánchez Alvarez, Gonzalo Heriberto [Miembro de Tribunal].

Idioma: ES Editor: Riobamba Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UD. Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 36T00005 UDCTFC (1).

14.
Verificación de la Calidad del Agua que Utiliza la Empresa Cemento Chimborazo. (Memoria de Grado)

por Oleas Chapalbay, Mery Patricia | Lucero Redrobán, Olga Piedad [Miembro de Tribunal] | Portero Gavilanez, Sheldon Francisco [Miembro de Tribunal] | Vanegas Cobeña, José [Director de Tesis].

Idioma: ES Editor: Riobamba Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UD. Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 36T00018 UDCTFC (1).

15.
Análisis Bacteriológico para Determinar el Grado de Contaminación del Río Chibunga. (Memoria de Grado)

por Reina Guevara, Lourdes Susana | Donoso Fernández, Carlos Rubén [Miembro de Tribunal] | Lucero Redrobán, Olga Piedad [Miembro de Tribunal] | Portero Gavilanez, Sheldon Francisco [Director de Tesis].

Idioma: ES Editor: Riobamba Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UD. Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 36T00019 UDCTFC (1).

16.
Análisis Físico-Químico de Manzanas [Pyrus Malus] y Pera [Pyrus Communis] como Materia Prima para Fermentación. (Memoria de Grado)

por Bonilla Ortíz, Alexandra | Abarca Villalba, Lucía [Director de Tesis] | Donoso Fernández, Carlos Rubén [Miembro de Tribunal] | Lucero Redrobán, Olga Piedad [Miembro de Tribunal].

Idioma: ES Editor: Riobamba Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UD. Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 36T00021 UDCTFC (1).

17.
Estandarización de Metódicas para Alimentos de Uso Animal. (Informe de Practicas de Pre - Grado)

por Heredia Cabrera, Marcelo Gabino | Gallegos Núñez, Janeth María [Miembro de Tribunal] | Lucero Redrobán, Olga Piedad [Miembro de Tribunal] | Pilamunga Capus, Carlos [Director de Tesis].

Idioma: ES Editor: Riobamba Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UD. Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 36T00072 UDCTFC (1).

18.
Monitoreo de Mastitis, Alteraciones en la Calidad de la Leche en el Distrito Lechero del Centro de Acopio Nestlé - Riobamba. (Informe de Prácticas de Pre - Grado)

por Freire Rosero, Rosario del Pilar | Avalos Infante, César Alfonso [Director de Tesis] | Gallegos Núñez, Janeth María [Miembro de Tribunal] | Lucero Redrobán, Olga Piedad [Miembro de Tribunal].

Idioma: ES Editor: Riobamba Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UD. Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 36T00016 UDCTFC (1).

19.
Control de Calidad de Materias Primas Encaminadas a la Fabricación de Productos de Consumo Animal. (Informe de Prácticas de Pre - Grado)

por Baños Noriega, Jorge Fernando | Gallegos Núñez, Janeth María [Miembro de Tribunal] | Lucero Redrobán, Olga Piedad [Miembro de Tribunal] | Villacrés Alvarez, Mario Gustavo [Director de Tesis].

Idioma: ES Editor: Riobamba Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UD. Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 36T00121 UDCTFC (1).

20.
Control de Calidad de Trigos y Harinas en el Molino Electro Moderno S.A.. (Informe de Prácticas de Pre - Grado)

por Cayambe López, Segundo Isidro | Diaz Heredia, Yolanda Dolores [Miembro de Tribunal] | Insuasti Castelo, Galo Alberto [Miembro de Tribunal] | Lucero Redrobán, Olga Piedad [Director de Tesis].

Idioma: ES Editor: Riobamba Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UD. Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 36T00124 UDCTFC (1).

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